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Fichi D’India

4.00

PREZZO INTESO AL KG

Prodotto trattato senza alcun pesticida


L’Opuntia ficus-indica, per la sua capacità di svilupparsi anche in presenza di poca acqua, si rivela una pianta di enormi potenzialità per l’agricoltura e l’alimentazione dei paesi aridi. Ha un notevole valore nutrizionale essendo ricco di minerali, soprattutto calcio e fosforo, oltreché di vitamina C.

PREZZO INTESO AL KG

Prodotto trattato senza alcun pesticida


L’Opuntia ficus-indica, per la sua capacità di svilupparsi anche in presenza di poca acqua, si rivela una pianta di enormi potenzialità per l’agricoltura e l’alimentazione dei paesi aridi. Ha un notevole valore nutrizionale essendo ricco di minerali, soprattutto calcio e fosforo, oltreché di vitamina C.

 

I bastardoni di Sicilia vengono prodotti nei fertili terreni vulcanici del versante Sud dell’Etna. La particolare denominazione ”Bastardoni” è data ai fichi d’india ottenuti da una seconda fioritura, provocata dalla “scozzolatura” della prima, cosa che rende il frutto più maturo e fragrante. I frutti dei bastardoni sono delle bacche ovoidali con la superficie ricoperta da piccole spine che proteggono la polpa incredibilmente dolce.

Bisogna fare attenzione alle spine, perché nonostante la nostra prima pulitura, il frutto ne potrà contenere ancora qualcuna, ed è quindi necessario indossare dei guanti durante la seconda pulitura del frutto. 

Inoltre, i bastardoni sono dei frutti dalle ottime proprietà depurative, aiuta anche nella cura dell’osteoporosi grazie alla quantità di ferro, calcio e fosforo.

Sono, anche reidratanti e rivitalizzanti, ideali, quindi, anche per chi pratica sport. Indicati come frutto a fine pasto, o per la preparazione della tipica mostarda siciliana.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Tipologia

Bianco, Rosso, Giallo

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